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    华山论剑西凤酒荣获“丝路国礼”称号[ 07-04 09:13 ]
    6月2日,華山論劍西鳳酒榮獲“絲路國禮”稱號,這是目前國內唯一一個獲得此稱號的商業品牌。
    关公坊宴席定制酒隆重上市[ 07-04 09:09 ]
    6月日,關公坊宴席定製酒隆重上市,開啓宴席用酒個性化新時代。
    酒博物馆[ 07-03 14:16 ]
    名酒、酒具博物館是酒文化建築中尤爲重要的人文景觀。
    进口葡萄酒零关税国产酒压力大[ 07-03 14:12 ]
    據悉,子015年起,我國對智利葡萄酒施行進口零關稅。
    酱香型白酒糟醅生酸的调控措施[ 07-03 14:07 ]
    白酒是開放式固態發酵,在發酵過程中,只要是控制酸度來抑制雜菌生長,維護正常生產。實際生產中遇到酸度異常情況時,需及時分析原因,並採取相應措施。
    酱香型白酒的酸度[ 07-03 11:26 ]
    醬香型白酒酸度較高,一般爲280mg/100ml左右,有機酸以乙酸、乳酸爲主,另外還有甲酸、丙酸、己酸、丁酸、氨基酸等。較高的有機酸含量是該香型白酒細膩、豐滿、回味悠長的重要原因之一。
    古隆中成为湖北省首家获得“三证合一”企业[ 07-03 11:24 ]
    5月28日,湖北古隆中演義酒業有限公司新成立的子公司“湖北古隆中定製酒服務有限公司”成爲湖北省第一家獲得“三證合一、一照一號”營業執照的企業。
    传统文化引领酒业未来发展[ 07-03 11:18 ]
    基於中國酒業的改革發展的重要考量,現在中國酒業協會把研究中國酒文化作爲一項重大課題和工作任務,在“中國白酒3C計劃”項目中,特別提出了“中國白酒科普宣傳計劃”。
    北大荒酒私人窖藏封坛仪式在哈尔滨举行[ 07-03 11:02 ]
    兩位中國泰斗級白酒專家領銜,6位中國釀酒大師、工藝大師、品酒大師參與,三家森省級行業協會領導齊聚,只爲了“一次說來就來的旅行,一罈說封就封的美酒”。
    进口葡萄酒中的农药残留问题[ 07-02 16:55 ]
    近年來,我國葡萄酒進口量持續上升。商務部公佈的數據顯示,從2009年到2012年,中國從歐盟進口葡萄酒由6.4萬KL上升到25.7萬KL,年均增幅達到59.83%,進口葡萄酒中的農藥殘留問題也越來越不容忽視。
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