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古人的酒菜[ 02-09 11:03 ]
中國古代的酒菜種類繁多,且頗講究。據袁宏道《觴政》記載,古人的酒菜大體分五類:
创新是酒业活力的源泉[ 02-09 10:59 ]
創新,這一直是以習近平爲總書記的黨中央和這一屆政府推動國家發展的主軸。2015年新年伊始,在1月9日召開的國家科學技術獎勵大會上,國務院總理李克強再一次向全國各行各業發出創新的號召。
白酒市场已到“警戒水位”[ 02-09 10:57 ]
1936年,一個名叫約翰·梅納德·凱恩斯的英國人爲全球經濟掀開了新的篇章,他的著作《就業、利息和貨幣通論》成爲上世紀20年代經濟大蕭條的救市書。
国产酒打败进口酒实属惊喜[ 02-08 10:14 ]
中外百元葡萄酒盲品大師賽”旨在爲普通消費者解決選酒困難的問題,並從專業角度給出選酒建議。
葡萄与葡萄酒 是中华民族的国粹[ 02-08 09:59 ]
葡萄與葡萄酒不是一種發明,而是一種發現,他們是大自然的產物。
酒业掀起电商冲击波[ 02-08 09:58 ]
如今,傳統經銷商體系下的層層代理機制正忍受着來自“電商”渠道的衝擊波效應。因爲經銷商層層轉手而使價格虛高、成本擡升、競爭力下降的酒類產品,蒸煮成爲各路電商競相廝殺的新戰場。
现代汾酒 王者归来[ 02-08 09:56 ]
革故鼎新,是杏花村酒文化六千年生生不息的根本,跨越發展,是現代汾酒再現王者風範的歷史使命。2009年10月,是汾酒集團具有重大歷史意義的轉折點。新一屆領導班子站在歷史、現實、未來的高度,提出汾酒戰略新思維,系統的發掘汾酒蘊藏的巨大產業價值,第一次回答了“什麼是汾酒“和”怎麼做汾酒“兩大歷史性課題。
什么才是原瓶进口和原汁进口[ 02-08 09:54 ]
國內市場銷售的進口葡萄酒分爲兩類,一類是原瓶進口,一類是原汁進口,即酒液從原產國進口,在中國國內灌裝。
清代汾酒 唯我独尊[ 02-08 09:52 ]
在清朝的幾百年鑑,汾酒一直以優越的品質,展示着唯我獨尊的王者風範。公元1707年除夕,被康熙皇帝“清廉爲天下巡撫第一“的禮部尚書宋犖,在恭王府舉行了一場詩酒盛會,《四庫全書》收錄了翰林和狀元的全部詩歌。詩情畫意間,讚美了山西美酒,頌揚了太平盛世。
梦回童年 酒趣多[ 02-08 09:46 ]
时光已然是中秋,月到中秋分外明。
从酒瓶外观区分灌装酒和原装酒[ 02-05 11:42 ]
酒瓶外觀。看酒瓶標籤印刷是否清楚,是否仿冒翻印,看酒瓶的封蓋是否有異樣,有沒有被打開過的痕跡?
昌黎全面促进葡萄酒产业优化转型升级[ 02-05 11:39 ]
秦皇島市昌黎縣將葡萄酒產業作爲立縣產業,提出“四區五園驅動、三城六業崛起:的發展戰略,將建設葡萄酒產業園區、打造國際知名乾紅 葡萄酒城作爲工作重點,着力營造良好的發展環境,促進產業優化轉型升級。
第二届中国白酒科学技术大会召开[ 02-05 11:38 ]
1月18日,由中國食品工業協會白酒專業委員會主辦的第二屆中國白酒科學技術大會在京召開,會議對2004年首屆白酒科技大會召開以來10年間白酒科技工作發展總體情況進行了總分析,對白酒技術創新得的主要成就進行了梳理和評定,集中表彰了63項優秀科技成果,42名“中國白酒大師”、53名“中國包酒工藝大師”和“35名中國評酒大師”等優秀科技專家。
“精酿烈酒”诉讼案席卷美国[ 02-05 11:37 ]
關於什麼是精釀烈酒(Craft spirits) 的爭論已經持續了相當長的時間,很多評論家認爲這一術語被大型蒸餾長作爲營銷手段而濫用。到2014年下半年,這一爭議更是進一步升級,隨着一系列消費訴訟案件的發生,包括Makers Mark 波本威士忌在內的一些知名品牌烈酒也被捲入其中。
白酒为什么成了消费者熟悉的陌生人?[ 02-05 11:35 ]
在宋書玉看來,中國白酒洋洋萬言難道其玄妙,而我們高度濃縮的兩個字“乾杯”來表達其深厚的歷史文化內涵和豐富多彩的消費文化,所以成了這樣,這是我們整個產業應該深刻反思的。
药酒的历史[ 02-05 11:32 ]
在古代,藥酒同其他酒統稱爲“醪醴”,在中醫方劑學上叫做酒劑。藥酒指酒與中藥相配製而成的酒。通常是把藥物或食物按照一定比例浸泡在黃酒、白酒、米酒或葡萄酒中,使藥物的有效成分溶解於酒中,經過一段時間後去掉藥渣所得的口服酒劑,也有一些藥酒是通過發酵等方法制成的。
沱牌舍得国有股权挂牌转让[ 02-04 10:13 ]
1月15日,沱牌捨得集團38.78%國有股權轉讓及增資擴股事宜已在西南聯合產權交易所正式掛牌,掛牌價格爲12.19億元。
西药方戒酒法(厌恶疗法)[ 02-04 10:11 ]
西药方戒酒法(厌恶疗法)
印度小酒厂面临破产危机[ 02-04 10:09 ]
印度數十家小型酒廠不堪債務壓力,計劃向政府申請2000萬英鎊的資助以度過難關。
莫让酒城穿肠毒[ 02-04 10:06 ]
一般來說,少飲酒是飲酒不傷身的好方法,一位60公斤體重的人,每應相應減少,好掌握在45克左右。 無論是白酒,葡萄酒,啤酒或是其他任何含酒精的飲料,只要總量過大,都會對肝臟,心臟,腎臟及其他臟器造成損害。
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