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饮酒思源[ 01-08 10:52 ]
從喝酒中看人品。喝酒講“酒德”,酒德可概括爲六字:逸、和、友、敬、雅、節。如此看來,飲酒乃是學問之事,非關飲食。
互联网大佬扎堆布道酒行业[ 01-08 10:46 ]
在互聯網已然與社會、生活密不可分的今天,互聯網經濟深刻影響着各行各業。白酒行業調整期的到來,令原有的渠道體系面臨變革,這無疑推動、加速了白酒行業與互聯網的接軌。然而,傳統行業的互聯網化並非易事,迷茫、懷疑、取捨、利益衝突充斥着白酒的互聯網之路。
饮酒表示对婚姻负责[ 01-07 10:01 ]
酒在婚姻過程中扮演重要的角色。因爲舉行這樣一種飲酒儀式,可以公開保證婚姻的幸福與穩定。
酒与散文[ 01-07 09:52 ]
散文是文學的一大體裁。自六朝以後,爲區別韻文和駢文,將凡是不押韻、不重排偶的散體文章,包括經傳史書,全部歸爲“散文”;後又泛指詩歌以外的所有文學體裁。“五四”以後,將現代散文、小說、詩歌、戲劇並稱爲四大文體。
怎样对低度白酒除浊[ 01-06 09:34 ]
冷冻过滤法 冷凍法是國內研究應用推廣較早的低度白酒除濁方法之一。本法是根據以三種高級脂肪酸乙酯爲代表的某些香氣成分的溶解度特性,在低溫下溶解度降低而被析出,凝集沉澱的原理,經—10℃一下冷凍處理,在保持低溫下,用過濾棉或其他介質去沉澱物而成。此法對白酒中的呈香物質雖有不同程度的去除,但一般認爲原有的風格保持較好。缺點是冷凍設備投資大,生產時耗能高。
混改将成为酒业新常态[ 01-06 09:31 ]
2014年以來,從中央到地方政府陸續出臺一些政策支持的國企混合所有制改革,成了熱門話題,引起了輿論和公衆的廣泛關注。如茅臺對賴茅品牌引入中石化等投資者、衡水老白乾啓動酒業併購併成立投融資平臺等。
话说“后劲儿”[ 01-06 09:29 ]
新的一年已經到來,想來各位也在一邊愉快得吃着新年的第三頓大餐,一邊醞釀一波巨大的星期一綜合症。酒桌上吃吃喝喝,杯來盞去固然讓人感到輕鬆愉快,然而喝高了之後抱着電線杆子狂吐不止也是讓人難以忘懷的噩夢。喝醉有兩種形式。一種,在衝鋒的戰場上死得痛快。一種,在硝煙瀰漫後不支倒地。一劑醒酒湯,飯後茶餘之間一起來準備迎接工作日吧!
防肝癌药酒的配制[ 01-05 10:00 ]
肝癌是西醫的病名,中醫根據對病症命名的特點,肝癌當屬“肝積”、“癓積”、 臌脹“、”癖黃“、”脾積“等範疇。臨牀實驗證明,中醫治療肝癌如能辯證準確,用藥得當,不僅能迅速改善肝癌的症狀如發熱,肝痛、腹脹、腹水等,而且能有效地控制腫瘤的生長,且無副作用。中醫藥在肝癌各期治療中,均有良效。這裏鼎信基酒僅介紹幾則藥酒方以資參考:
我的纯原酒誓言[ 01-04 10:12 ]
那是在高中畢了業,沒考取大學,在家鄉晃盪,。有位同學在附近的小學裏教書,我去看他,他自己不會喝就邀了個有量的人來陪客。那天晚上,我們兩個大約喝了兩斤半純原酒,睡到牀上就不好受了。胸口如一團烈火燒,吐出來的氣都燙痛舌頭和嘴脣,不禁連連呻吟說比死還難過。後來幸而不死竟活下來了,從此便發誓不喝白酒。
诗人的酒论[ 01-04 10:06 ]
閒人相遇,就說閒話,一日去作協辦房產證,偶然碰到一起,就聊起閒話來。我說:“老兄,近來可好?”燕生說:“不錯,起碼沒病。”我說:“未檢查身體,你怎麼知道?”“喝酒呵!”什麼?喝酒!這樣的高論,我還是頭次聽說,驚異的同時有些不解。
绍兴酒越陈越香[ 01-03 09:30 ]
紹興酒爲什麼叫“老酒”呢?因爲它具有“越陳越香”、“越陳越醇”的特點,故名。”“紹興無處不酒家“,古今皆如此。詩人陸游曾寫道;”城中酒壚千百所“,”平時酒價賤入水“。今日的紹興,酒店更是不計其數。據統計,一年中紹興酒店喝去的老酒就有200餘萬斤。
酒令拾趣[ 01-03 09:14 ]
在宋代,著名文人蘇東坡邀請學生黃庭堅同遊西湖。船至湖心,明月當空。蘇東坡對黃庭堅說:“今晚我備了酒菜,咱倆痛飲一番。
当代桂花酒[ 01-02 19:07 ]
桂林市盛產桂花,其實,桂林名字的來源就是那裏有衆多的桂樹林。有了這豐富的資源,所以桂林市就生產桂花酒。桂花酒屬於花、果配製甜型低酒度露酒,以當地桂花、山葡萄爲原料,經浸泡、蒸餾、調整、陳釀、過濾而成,酒度15~20度。色澤淺黃,桂花清香突出,並帶有山葡萄的特有醇香,酸甜可口,醇厚柔和,餘香長久。
保健白酒的功效因子[ 01-01 10:15 ]
專家研究證明,保健白酒選擇的功效因子,應注意兩個原則:一是功效明顯而安全,二是可完全與酒體互溶。
西湖饮酒[ 01-01 10:07 ]
杭州西湖之畔,那時我僦居在這裏西湖招賢寺隔壁的小平屋裏,對門就是孤山,所以朋友送我一副對聯,叫做“居鄰葛嶺招賢寺,門對孤山放鶴亭”。家居多暇,則閒坐在湖邊的石凳上,欣賞湖光山色。每見一中年男子,蹲在岸上,向湖邊垂釣。他釣的不是魚,而是蝦。釣鉤上裝一粒飯米,掛在岸石邊。一會兒拉起線來,就有很大的一隻蝦。其人把它關在一個瓶子裏。
喝劣质酒的危害[ 12-31 09:47 ]
前一段時間媒體報道的假酒中毒,主要是白酒裏含超量的甲醇。
爱喝酒的人[ 12-30 09:36 ]
喝酒,有一醉解千愁的,有酒醉人不醉的,有酒不醉人自醉的。
女士饮酒的风情[ 12-29 11:10 ]
我喜歡和普通的(即酒精對她同我一樣能起作用)女士在一起喝,。她們喝了點酒,會像花朵剛被水噴澆過那般新鮮,甚至像曇花開放時一會兒一副樣子。千姿百態中包孕了一整個世界。
【鼎信酿酒】自制葡萄酒[ 12-28 19:08 ]
在家庭,我們可以試着自制葡萄酒(紅葡萄酒)。配料:葡萄3斤,白砂糖1斤。
浅谈绍兴老酒[ 12-28 18:19 ]
到了紹興,便喝上鑑湖水了。鑑湖,乃是蕭山紹興間的極大蓄水池,本來周圍有百多裏大,開闢於東漢年間。過去二千年間,四圍土田逐漸被侵蝕,沒有疏浚,面積縮小到後來,只剩下十五里長的清水湖了。這便是紹興老酒的搖籃。 紹興酒是用糯米做的黃酒,和用麥或高粱做的燒酒,一辛辣,一醇甜,自是有別。紹酒之中,一般的叫花雕,壇上加花,原是貢品。加料製造的,有善釀、加飯、鏡面各品,酒味更醇。還有一種女貞酒,富家育女,便替她做酒加封,藏在地下,作爲出嫁日宴客之用,故名女貞。酒越陳越香越醇,十年五年埋着,如《儒林外史》所寫的杜家老太爺埋藏二十年的陳酒,鑲了新酒,那幾位酒翁,喝了才過癮。 做酒是一種藝術。釀酒行家,叫缸頭師傅。這種師傅我們家鄉也有。首先把糯米浸了,再放上飯蒸(一種大木桶的蒸具)去蒸,蒸熟了,攤在竹墊上,等它涼下來,再拌上酒藥;酒藥的分量得有斟酌,多則味甜,少則味烈。接着把它放在大缸中“作”起來(作即是發酵
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